我的大饭团的做法

做法：

• 1. 提前蒸好米饭，我做的是两个大饭团的量，用了一碗米蒸的米饭。
• 2. 准备各种食材。
• 3. 彩椒和胡萝卜、黄瓜、洋葱切丝，鸡蛋打散在碗里。
• 4. 锅内放油烧至五成热，放入胡萝卜丝炒熟盛出备用。
• 5. 放入彩椒丝炒熟盛出备用。
• 6. 锅内放油，倒入蛋液，晃动锅，煎成蛋饼（我用4个蛋煎成两个蛋饼）。
• 7. 寿司帘上铺保鲜膜，保鲜膜上铺上米饭。
• 8. 把上下的保鲜膜翻折到米饭上压一下，这样米饭被压实，方便卷卷。
• 9. 米饭上铺蛋饼（可以把多余的切掉）。
• 10. 放上各种蔬菜、肠、瑶柱丝（我为了方便看一下，食材摆放的有点散，实际上要紧凑的放在下面）。
• 11. 卷成卷，用保鲜膜缠紧，这样放一会儿再打开也不容易散开。
• 12. 成品图。