用料：
- 面条 适量
- 番茄 1个
- 鸡蛋 1个
- 青菜 适量
- 香菜 适量
- 金针菇 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 十三香 适量
- 葱 1段
- 姜 3片
- 香油 2滴
小贴士：
面一定要和硬些，这样面条会劲道好吃，面条可以买现成的，我是有宝宝吃，所以就自己动手了，做好后一定要滴香油，这样可以去除鸡蛋的腥味。
做法：
- 1. 面和好，醒10分钟左右。
- 2. 擀好的
- 3. 切成自己想要的宽窄，面条完成。
- 4. 鸡蛋打散，上锅炒，出锅备用。
- 5. 小青菜，香菜，金针菇洗好备用。
- 6. 番茄切丁，葱姜切好。
- 7. 刚才炒鸡蛋的锅，再加少许油，放入葱姜炒香。
- 8. 下番茄，炒到番茄软烂
- 9. 加水，大火烧开。
- 10. 水开后下入面条，再滚时，用筷子拨几下，再下青菜，鸡蛋，香菜，加入盐，鸡精，十三香，滴入香油，就可以出锅咯。
- 11. 来张近照，美美的开吃咯。