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蒜蓉空心菜的做法

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  • 用料:

  • 空心菜  300克
  • 蒜  40克
  • 盐  适量
  • 鸡精  适量
  • 料酒  适量
  • 植物油  适量

小贴士:

空心菜挑选叶子绿的,根茎细的口感更嫩。

做法:

  • 1. 空心菜洗净去掉老根摘成小段。
  • 2. 蒜切末。
  • 3. 锅倒植物油烧热加入蒜末爆香。
  • 4. 放入空心菜,少许料酒大火快速翻炒。
  • 5. 调入适量盐,鸡精炒匀。
  • 6. 出锅装盘。
  • 7. 再来张美照!