用料：
- 松花蛋 3个
- 蒜 2瓣
- 红甜辣椒 1个
- 小葱 2根
- 生抽 2汤勺
- 香醋 2/1勺
- 调和油 2汤勺
- 熟白芝麻 2茶勺
小贴士：
各位亲！特别提示下，在切皮蛋时，刀两侧一定要用水湿，否则皮蛋会黏在刀上。其他没什么主意的！根据自己家人口味，吃辣椒的可以加青红辣椒
做法：
- 1. 准备材料！先把松花蛋去壳，配料一起备好待用
- 2. 用小碗倒生抽两小勺，香醋2/1小勺，加少许白糖调汁
- 3. 把汁淋在皮蛋上
- 4. 葱.蒜.红辣椒切为丁，今天下雨我就没出去买红辣椒，用剁椒带用也可，自己家吃就没那么讲究美观，最好是买红辣椒比较好看
- 5. 锅中放调和油烧热，依次放入切好的蒜，红辣椒，及葱爆香
- 6. 随后淋在皮蛋上即可