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冬瓜蛤蜊汤的做法

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  • 用料:

  • 蛤蜊  300克
  • 冬瓜  200克
  • 葱  少许
  • 姜  少许
  • 盐  少许
  • 鸡精  少许

做法:

  • 1. 成品图。
  • 2. 蛤蜊放到淡盐水里养1-2个小时。
  • 3. 养好的蛤蜊洗干净沥干备用。
  • 4. 冬瓜切块。
  • 5. 葱姜切好。
  • 6. 锅中加入适量的水,放入冬瓜,葱,姜和滴人几滴的油。
  • 7. 大火烧开。
  • 8. 放入蛤蜊煮至开口。
  • 9. 撇去浮沫,调入盐和鸡精即可。
  • 10. 成品图。