上汤苦麻菜的做法

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用料：
苦麻菜一斤
蒜米 3个
油适量
盐适量
水半锅

小贴士：

剩余多的汤水也可以当凉茶水喝

做法：

1. 苦麻菜洗净，切半
2. 锅水烧开，放蒜（提前把蒜米拍碎）
3. 中火烧开，放入苦麻菜
4. 煮至汤呈金黄色
5. 放盐，出锅