双椒炒青茄的做法

做法：

• 1. 准备1个青茄洗净
• 2. 切丝
• 3. 青红辣椒切丝，葱切碎蒜头切片
• 4. 热锅凉油放入蒜头葱花爆香
• 5. 放入茄丝
• 6. 加点水炒软茄丝
• 7. 放入青红辣椒丝，加盐，虾粉，蚝油翻炒均匀
• 8. 成入盘中
• 9. 成品图