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炝炒小白菜的做法

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  • 用料:

  • 小白菜  500克
  • 油  适量
  • 盐  适量
  • 干辣椒  适量
  • 花椒  适量
  • 姜  适量

小贴士:

1.油温必须控制好,
2.小白菜,头叶分开炒,叶不会过于焉

做法:

  • 1. 辅料切好
  • 2. 小白菜洗净,头叶分开,
  • 3. 油八成热下辅料炸香,下小白菜头,炒两下放小白菜叶,翻炒几下,放盐,炒匀即可