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油泼面的做法
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用料:
面
150克
姜
5克
小葱
10克
蒜
5克
辣椒粉
3克
白芝麻
3克
生抽
适量
陈醋
适量
鸡粉
适量
植物油
适量
做法:
1.
面150克一个人份量
2.
姜小葱蒜备用
3.
面煮1分钟捞起过凉水
4.
捞出沥干水分
5.
姜小葱蒜切碎
6.
加入适量生抽,陈醋,鸡粉
7.
撒上葱花蒜末姜末
8.
撒上辣椒粉,白芝麻
9.
热锅烧适量油,油温六七成热
10.
把油泼在面上,出锅!