番茄蛋花汤的做法

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用料：
番茄 2个
鸡蛋 2个
姜小块
油适量
盐适量

小贴士：

番茄炒出汁、汤*茄味才浓郁。

做法：

1. 番茄清洗干净、切块、姜去皮清洗干净、切片
2. 鸡蛋打入碗里、搅拌均匀
3. 热锅放少许油、放番茄炒至番茄出汁
4. 放姜、加入适量清水、盖上锅盖大火烧开
5. 倒入鸡蛋液、搅拌均匀
6. 放盐、即可出锅
7. 成品