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玛格丽特饼干的做法

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  • 用料:

  • 熟蛋黄  2个
  • 低筋粉  50g
  • 玉米淀粉  50g
  • 玉米油  70ml
  • 细砂糖  25g

小贴士:

无黄油版的小饼干。

做法:

  • 1. 备料准备.把蛋黄碾碎。
  • 2. 准备干净无水空盆1个,把玉米油和细砂糖倒入,搅拌均匀。之后把蛋黄过筛加入,再把玉米淀粉和低筋粉过塞塞入盆里,用手揉成面团。
  • 3. 把面团揉成小圆球,每个5g,摆去放好锡纸的烤盘,之后用手指按压圆球。烤箱170度预热。
  • 4. 放入烤箱170度烤15分钟。
  • 5. 凉透了,入口即化。来张特写