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樱桃克拉芙提的做法
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用料:
去核樱桃
50颖
鸡蛋
2个
白糖
80g
融化的黄油
20g
盐
1g
低筋面粉
50g
香草精
1大勺
牛奶
200g
糖粉(筛表面)
适量
小贴士:
面糊不要搅拌过度以免起筋,樱桃含水分较多,烤的时候根据放樱桃的数量来设定时间,注意别烤焦表面。樱桃换成车厘子或者蓝莓也是棒棒哒哦。
做法:
1.
将樱桃洗净去核。
2.
将鸡蛋,糖,盐,牛奶,融化的黄油一起搅匀。
3.
步骤2中筛入低筋面粉和香草精。
4.
拌匀成细腻的面糊。
5.
模具刷油,倒入面糊,将樱桃均匀放入面糊中。
6.
烤箱预热,180度,中层,30分钟。
7.
用的面粉很少,很奇妙的口感,来个照片。
8.
再来个早餐照。