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蒸南瓜饼的做法
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用料:
南瓜
一斤
糖
适量
糯米粉
适量
面粉
适量
地瓜梗
少许
小贴士:
糯米粉和面粉的比例是2:1,面粉加太多口感不够糯,不好吃,面粉加太少,面团太软不易成型!自己看南瓜量自己掌握下
做法:
1.
南瓜切片放入蒸锅蒸8分钟
2.
放入盆中加白糖用勺子压成泥
3.
加入糯米粉,面粉.再加入适量的白糖
4.
和成硬点的面团!
5.
分成大小均匀剂子,中间捏个窝放入白糖或豆沙,合拢,搓圆,用手掌轻轻压成饼状,在用牙签在上面压成个米字,地瓜梗装饰
6.
上锅蒸15分钟
7.
成品图好吃还好看!