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  • 用料:

  • 南瓜  一斤
  •  适量
  • 糯米粉  适量
  • 面粉  适量
  • 地瓜梗  少许

小贴士:

糯米粉和面粉的比例是2:1,面粉加太多口感不够糯,不好吃,面粉加太少,面团太软不易成型!自己看南瓜量自己掌握下

做法:

  • 1. 南瓜切片放入蒸锅蒸8分钟
  • 2. 放入盆中加白糖用勺子压成泥
  • 3. 加入糯米粉,面粉.再加入适量的白糖
  • 4. 和成硬点的面团!
  • 5. 分成大小均匀剂子,中间捏个窝放入白糖或豆沙,合拢,搓圆,用手掌轻轻压成饼状,在用牙签在上面压成个米字,地瓜梗装饰
  • 6. 上锅蒸15分钟
  • 7. 成品图好吃还好看!