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葱油海瓜子的做法

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  • 用料:

  • 海瓜子  250克
  • 葱  三四根
  • 姜  10克
  • 蒜  10克
  • 剁椒  1汤匙
  • 蒸鱼豉油  2-3汤匙
  • 油  适量
  • 醋  1汤匙
  • 料酒  1汤匙

小贴士:

1、海瓜子很容易就熟的,放入沸水立刻关火,这样不会焯太熟,而且壳里的肉都没掉。
2、蒜末、葱白、剁椒用油煸香,能充分释放味道。不过油也可,香味没炒过足。
3、养海瓜子的水是问商贩拿的海水。自来水要放半天才能养海瓜子吐泥沙,否则会养死。

做法:

  • 1. 
  • 2. 
  • 3. 
  • 4. 
  • 5. 
  • 6. 
  • 7. 油
  • 8. 
  • 9. 
  • 10. 
  • 11. 
  • 12. 
  • 13. 一道美味的葱油海瓜子就做好了
  • 14. 我是糯米baby,来香哈一起交流吧!