用料：
- 蒸熟的土豆 4个
- 面粉，面包糠。 适量
- 盐，油 适量
- 培根肠 1根
小贴士：
临进油锅炸时再把土豆球压成土豆饼。按早了容易变形。
做法：
- 1. 准备食材。
- 2. 把蒸熟的土豆放锅里压成泥。
- 3. 放入盐，面粉拌匀。
- 4. 培根肠切碎。
- 5. 放到土豆泥里。
- 6. 搅匀。
- 7. 把面包糠到入容器里。
- 8. 手上沾水把土豆泥搓成圆形。
- 9. 粘好面包糠。
- 10. 全部粘好好。
- 11. 锅热放油。
- 12. 这是把土豆球稍微按扁。
- 13. 把土豆饼放入油锅里炸。
- 14. 炸到两面金黄出锅。
- 15. 装盘。