用料：
- 油 适量
- 花椒 适量
- 蒜 一头
- 小米椒 六个
- 芝麻 少许
- 黄瓜 两根
- 香油，味精 少许
- 料汁: 盐 适量
- 凉开水 三勺
- 醋 三勺
- 糖 一勺
- 生抽 一勺
小贴士：
1.料汁根据自己的口味适量加减，我一般都喜欢醋多一点，这样吃着比较开胃
2.料汁里加一点糖是为了提味提鲜，不能吃糖和不喜欢的可以不加
做法：
- 1. 准备食材:小米椒和蒜切末
- 2. 热锅凉油
- 3. 放入花椒粒爆香后捞出不要
- 4. 把热油浇在小米椒和蒜末上
- 5. 放盐
- 6. 糖
- 7. 味精或鸡精
- 8. 一勺生抽
- 9. 三勺醋
- 10. 点一点香油，是为了提味
- 11. 三勺凉开水，搅匀备用
- 12. 黄瓜去头尾
- 13. 上下去皮
- 14. 用去皮的工具从一头均匀的刮到另一头
- 15. 全部刮好以后，取一条黄瓜轻轻卷起来
- 16. 摆盘
- 17. 把料汁均匀的浇上去，上面撒点芝麻，腌一会入味后就可以吃了