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  • 用料:

  • 手抓饼胚  1个
  • 鸡蛋  1个
  • 牛排  1片
  • 生菜  一片
  • 奶酪  1片
  • 番茄酱  适量
  • 色拉油  适量

小贴士:

煎手抓饼动作要快 用大火
如果制作过程中感觉火太旺 随时调节火力

做法:

  • 1. 从冰箱里拿出手抓饼胚
  • 2. 平底锅加热后放入手抓饼胚 不要放油
  • 3. 待到手抓饼胚开始变软的时候用铲子按压手抓饼
  • 4. 翻面继续按压 两面都金黄酥脆了可以拿出锅 可以直接吃 也可以放入自己喜欢的馅料
  • 5. 锅里放入适量色拉油或橄榄油
  • 6. 打入一个鸡蛋 (最好打到碗里 确认鸡蛋没有坏 再倒入锅里) 用铲子把蛋黄戳破
  • 7. 把之前煎好的手抓饼放在鸡蛋上
  • 8. 用铲子轻轻压平
  • 9. 待鸡蛋凝固后翻面 鸡蛋已经牢牢趴在手抓饼上了
  • 10. 取出手抓饼 放一片奶酪
  • 11. 放一片生菜
  • 12. 放入牛肉粒
  • 13. 挤上番茄酱
  • 14. 用硅油纸包起来就可以开吃啦