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手抓饼的做法
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用料:
手抓饼胚
1个
鸡蛋
1个
牛排
1片
生菜
一片
奶酪
1片
番茄酱
适量
色拉油
适量
小贴士:
煎手抓饼动作要快 用大火
如果制作过程中感觉火太旺 随时调节火力
做法:
1.
从冰箱里拿出手抓饼胚
2.
平底锅加热后放入手抓饼胚 不要放油
3.
待到手抓饼胚开始变软的时候用铲子按压手抓饼
4.
翻面继续按压 两面都金黄酥脆了可以拿出锅 可以直接吃 也可以放入自己喜欢的馅料
5.
锅里放入适量色拉油或橄榄油
6.
打入一个鸡蛋 (最好打到碗里 确认鸡蛋没有坏 再倒入锅里) 用铲子把蛋黄戳破
7.
把之前煎好的手抓饼放在鸡蛋上
8.
用铲子轻轻压平
9.
待鸡蛋凝固后翻面 鸡蛋已经牢牢趴在手抓饼上了
10.
取出手抓饼 放一片奶酪
11.
放一片生菜
12.
放入牛肉粒
13.
挤上番茄酱
14.
用硅油纸包起来就可以开吃啦