爆炒干鱿鱼的做法

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用料：
干鱿鱼 3个
油适量
生抽适量
盐适量
生姜适量

小贴士：

切鱿鱼时不要切断，

做法：

1. 干鱿鱼要提前三小时泡在水，泡开就弄掉骨条
2. 切鱿鱼，要在有骨那边切，打叉切，千万不要切断，断了就不卷了，
3. 然后切成三角形，就可以下锅炒了！
4. 翻炒一会就自然卷了！
5. 简简单单就一碟好菜了