蒜泥豆腐皮的做法

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用料：
豆腐皮 2张
盐 一小勺
味极鲜 两小勺
醋 两小勺
自制芝麻油 两小勺
大蒜 3.4瓣

小贴士：

过热水的豆腐皮会软嫩口感好，不喜欢吃蒜可以不加，加点香菜也可以

做法：

1. 豆腐皮和大蒜洗净，蒜切末
2. 豆腐皮切细条用热水煮两分钟
3. 煮过的豆腐皮在用冷水过一下控水
4. 控水的豆腐皮加入盐，醋，味极鲜，芝麻油，蒜末，拌匀
5. 就好了