用料：
- 茄子 1个
- 肉 100g
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 五香粉 适量
- 盐 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 玉米淀粉 适量
小贴士：
茄子不用蒸太久，太久皮会皱！
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 分别把各种食材倒入碗里，根据你买的肉多少来衡量
- 3. 先把姜蒜放下去搅拌
- 4. 再放生抽，蚝油，五香粉，适量的盐，腌制几分钟
- 5. 茄瓜去掉头部
- 6. 切成一小段一小段
- 7. 然后用小刀从中间划开三分之二
- 8. 把腌制好的肉放进去
- 9. 放进盘子里
- 10. 然后放进锅里蒸15分钟，蒸完之后记得盘子里多余的汁倒掉
- 11. 用小碗加生抽蚝油五香粉玉米淀粉，加一点清水进去搅拌
- 12. 倒入锅里煮，把酱汁煮到浓稠就可以了
- 13. 最后成品图，可以开吃