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苦瓜鸡蛋汤的做法

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  • 用料:

  • 苦瓜  半根
  • 鸡蛋  1个
  • 油  适量
  • 盐  适量

做法:

  • 1. 苦瓜已经切碎,鸡蛋打散
  • 2. 锅内热油放入苦瓜炒十几秒
  • 3. 加入适量清水煮沸
  • 4. 倒入蛋液,并用筷子不停搅拌
  • 5. 调入适量盐,待水再次煮沸即可
  • 6. 出锅
  • 7. 喝一碗