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蒜黄娃娃菜的做法

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  • 用料:

  • 娃娃菜  2个
  • 蒜  10克
  • 高汤  50克
  • 盐  3克
  • 油  5克

做法:

  • 1. 将娃娃菜洗净沥干 一部为四,蒜去皮切末
  • 2. 锅中放入适量的水,加少盐少油,水开后把娃娃菜焯熟
  • 3. 捞出娃娃菜沥干摆盘
  • 4. 锅中倒入适量的油,烧至5成后放入蒜末
  • 5. 转小火,等蒜末炸至金黄色捞出,
  • 6. 放在娃娃菜上