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咸蛋黄炒虾的做法

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  • 用料:

  • 虾  一斤
  • 咸蛋黄  3个
  • 蒜  两个
  • 姜片  2片
  • 白砂糖  适量
  • 酒  适量
  • 鸡精  适量
  • 蚝油  适量

做法:

  • 1. 准备好食材(清洗干净)
  • 2. 虾去须和虾线,蛋白和蛋黄分离,蒜剁碎
  • 3. 锅里下油把蒜爆香,然后放蛋黄炒熟
  • 4. 把虾放上配料翻炒片刻然后装盘,最后用雕刻出来的花朵点缀上去。感觉美美的