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五香茶鸡蛋的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  8个
  • 水  适量
  • 盐  适量
  • 花椒  8粒
  • 八角  一颗
  • 香叶  两片
  • 茶叶  少许
  • 老抽  一勺
  • 酱油  一勺
  • 卤水汁  一勺
  • 葱  一小段
  • 姜  两片
  • 料酒  一勺

做法:

  • 1. 鸡蛋洗净加适量水
  • 2. 准备小料花椒,八角,香叶,茶叶,葱姜
  • 3. 将小料倒入锅内
  • 4. 加料酒
  • 5. 加卤水汁
  • 6. 酱油
  • 7. 老抽
  • 8. 盐
  • 9. 大火加热
  • 10. 水开后小火煮五分钟,取出轻轻敲碎蛋壳
  • 11. 小火继续煮20分钟,关火浸泡两个小时
  • 12. 一道美味的五香茶鸡蛋就做好了
  • 13. 我是橘子香味,来香哈一起交流吧!