野芹菜肉末的做法

做法：

• 1. 野芹菜一把洗净，去掉叶子。
• 2. 切细粒。
• 3. 肉、姜切细粒，加入油、淀粉、生抽抓匀码味。
• 4. 锅内放入适量的油，下细肉粒炒散。
• 5. 肉色变白后烹入少许料酒。
• 6. 下野芹菜炒熟，调入盐，鸡精。
• 7. 装盘上桌。