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鸡蛋饼干的做法
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用料:
黄油
40克
砂糖
30克
盐
一点点
蛋黄
1颗
低筋面粉
40克
玉米淀粉
60克
手动打蛋器
面粉筛
硅胶垫
做法:
1.
用手动打蛋器把黄油打均匀
2.
加入砂糖和盐打均匀
3.
分2次加入蛋黄液使油,蛋,糖打均匀
4.
将混合过筛的低筋面粉和玉米淀粉一起倒去盆内拌匀
5.
用手将油,粉抓捏均匀成面团
6.
用手揉成小团,用叉子压出花
7.
放入烤箱以中火170度烤15分钟,然后以160度再烤5分钟即可