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  • 用料:

  • 黄油  40克
  • 砂糖  30克
  •  一点点
  • 蛋黄  1颗
  • 低筋面粉  40克
  • 玉米淀粉  60克
  • 手动打蛋器
  • 面粉筛
  • 硅胶垫

做法:

  • 1. 用手动打蛋器把黄油打均匀
  • 2. 加入砂糖和盐打均匀
  • 3. 分2次加入蛋黄液使油,蛋,糖打均匀
  • 4. 将混合过筛的低筋面粉和玉米淀粉一起倒去盆内拌匀
  • 5. 用手将油,粉抓捏均匀成面团
  • 6. 用手揉成小团,用叉子压出花
  • 7. 放入烤箱以中火170度烤15分钟,然后以160度再烤5分钟即可