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蘑菇炒青菜的做法

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  • 用料:

  • 蘑菇  一斤
  • 上海青  一棵
  • 蒜  2瓣
  • 葱  适量
  • 蚝油  适量
  • 精盐  适量
  • 胡麻油  适量

做法:

  • 1. 蘑菇洗净撕好备用
  • 2. 葱切丝,蒜切片
  • 3. 上海青洗干净切好
  • 4. 锅加热倒入胡麻油,爆香葱丝和蒜片,倒入小青菜和蘑菇翻炒
  • 5. 加入蚝油,精盐,水继续翻炒
  • 6. 出锅装盘