用料：
- 虾 12只
- 盐 适量
- 油 适量
- 蕃茄酱 两大勺
- 水 适量
- 淀粉 半勺
- 胡椒粉 适量
- 葱 15克
- 姜 四片
- 糖 半勺
做法：
- 1. 葱切段
- 2. 姜切丝
- 3. 虾洗净去虾线，加料酒
- 4. 加一半姜丝
- 5. 加胡椒粉
- 6. 加盐，抓匀腌制15分钟
- 7. 蕃茄酱加入小碗
- 8. 加白糖
- 9. 加淀粉
- 10. 加水拌匀备用
- 11. 拌匀备用
- 12. 锅中油热，加入葱姜爆香
- 13. 加入虾
- 14. 炒到虾变色，加入调好的番茄汁
- 15. 炒匀，收汁即可
- 16. 一道美味的茄汁黄金虾就做好了
- 17. 我是橘子香味，来香哈一起交流吧！