用料：
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 半根
- 木耳 几朵
- 鸡蛋 2个
- 生抽 1勺
- 糖 半勺
- 薄盐酱油 1勺
- 玉米油 少许
小贴士：
1.我做菜基本不用盐，用酱油调味即可
2.味精和鸡精我也基本不用，放一点糖也可以提鲜
3.因为有洋葱丝，味道很香，就不需要再放葱姜蒜了
做法：
- 1. 洋葱切丝
- 2. 胡萝卜切丝
- 3. 木耳，温水泡发（我这个是昨天做菜剩的，已经泡好了，用温水有冲洗了一下）
- 4. 鸡蛋俩个打散
- 5. 炒锅烧热加一点玉米油
- 6. 油温升高摊鸡蛋
- 7. 稍微定型就炒散，盛出备用
- 8. 不用另起锅，再加一点玉米油，油温升高后，倒入胡萝卜翻炒
- 9. 再倒入洋葱翻炒
- 10. 胡萝卜丝，洋葱丝炒软后加入木耳翻炒
- 11. 加生抽，薄盐酱油，糖调味
- 12. 最后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可
- 13. 装盘完成