用料：
- 鸡胸肉 300g
- 生菜 两棵
- 米饭 一碗
- 生抽 5勺
- 红糖 2勺
- 辣椒酱 1勺
- 胡椒粉 1勺
- 香油 1勺
- 蒜末 适量
- 黄瓜 1根
- 芝麻 适量
- 玉米油 适量
- 醋 1勺
- 麻油 1勺
小贴士：
（1）生菜清洗时放入点盐泡一会儿再冲洗干净（2）调汁用的红糖用散的那种红沙糖（3）料汁中的调味料中含有盐，在炒制时就不用另外加盐了
做法：
- 1. 鸡胸肉洗干净切片备用
- 2. 将生抽，红糖，辣椒酱，香油，麻油，醋，胡椒粉（比例5：2：1：1：1：1：1）和蒜末调成料汁
- 3. 将调好的料汁一半倒入切好的鸡胸肉中搅拌均匀，使每片肉都裹上料汁
- 4. 裹上料汁的鸡胸肉盖上保鲜膜放冰箱冷藏2小时
- 5. 生菜洗干净备用
- 6. 黄瓜切片备用
- 7. 热锅倒入玉米油烧至七成热倒入腌制好的鸡胸肉
- 8. 鸡胸肉炒熟（依个人口感，喜欢吃老点的就炒久点，反之炒熟即可）
- 9. 撒上芝麻继续翻炒均匀铲出备用
- 10. 米饭提前蒸好，盛入碗中备用
- 11. 生菜铺入盘中，每片生菜上都放上米饭，用勺铺平
- 12. 炒好的鸡胸肉放在米饭上
- 13. 再放上切好的黄瓜片
- 14. 最后浇上调好的料汁，吃时卷起就可以
- 15. 开吃喽，味道真的超赞