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  • 用料:

  • 面粉  500g
  • 热水  150g
  • 凉水  140g
  •  少许
  • 黄油  24g
  • 葱花  随意

小贴士:

冻冰箱里之前一定要装进保鲜袋,不然饼干了就不好吃了

做法:

  • 1. 面粉中先加入热水搅成絮状,再加入凉水揉成面团,将黄油化开后和到面里,然后就放到盆里醒着,盖上保鲜膜就好,静等一个小时
  • 2. 案板上撒薄层面,将面团分成均匀的八份
  • 3. 取出一个面团擀成圆形,撒少许盐用擀面杖轻压,之后倒少许玉米油匀开,如图折成扇子形
  • 4. 将扇子形一边抻一边卷起,再擀成圆形,放到油纸上,一个饼一张纸
  • 5. 最后如图所示就可以装进保鲜袋中,放到冷冻层,吃的时候不用化开直接烙就行,喜欢葱香味的可以加点葱花