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腊八蒜炒藕的做法

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  • 用料:

  • 藕  1节
  • 腊八蒜  5瓣
  • 五花肉  1小块
  • 米醋  10克
  • 酱油  5克
  • 葱  1段
  • 姜  1块
  • 盐  适量
  • 糖  1小勺

做法:

  • 1. 藕洗净去皮,切薄片
  • 2. 腊八蒜切片。
  • 3. 五花肉切片、葱切片、姜切丝。
  • 4. 热锅加油,依次放入五花肉、葱、姜、腊八蒜片煸炒。
  • 5. 放入藕片翻炒一会。
  • 6. 放入米醋(如果喜欢吃酸辣,可以放腌腊八蒜的醋)、酱油翻炒,炒制差不多放入盐、糖调味。
  • 7. 装盘出锅。