蚝油冬笋的做法

• 1.将冬笋洗干净，切掉老的部分。

• 2.装盘备用。

• 3.水烧开后，倒入冬笋，烧约2分种。

• 4.掏出冬笋，用凉水冲下，装盘备用。

• 5.准备一些，蒜粒和红椒粒。

• 6.热锅倒油，油温至七成热时，倒入蒜粒，红椒粒，煸炒下。在倒入适量的生抽，蚝油，芝麻油，用生粉勾点芡倒入锅中搅匀。

• 7.锅中汤汁调好以后，倒入盘里的冬笋上。一道美味的蚝油冬笋就这样做成了。是不是很简单呀！