南瓜饼的做法

做法：

• 1. 将老南瓜去皮切成小片蒸十分钟左右
• 2. 趁热拌入白糖，待凉后加入糯米粉及面粉（大约3:1），揉成较硬的面饼。
• 3. 然后分成大小相等的剂子，并搓圆
• 4. 再压成薄饼
• 5. 锅内加300克左右的油，待油烧热后如果炸
• 6. 炸成空心并两面都炸黄之后捞出，控油后即成