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自制手抓饼的做法

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  • 用料:

  • 面粉  一大碗
  • 水  适量
  • 盐  一小勺
  • 油  适量
  • 香葱  5根

小贴士:

注意在卷饼

做法:

  • 1. 准备一大碗面粉。
  • 2. 加入适量的温水和盐。
  • 3. 用手搅拌均匀。
  • 4. 揉成面团后盖上保鲜膜等待30分钟。
  • 5. 把香葱洗干净,炸出香葱油。
  • 6. 到出炸好的香葱油备用。
  • 7. 把面揉成这么大小的团。
  • 8. 用擀杖擀薄涂上香葱油。
  • 9. 用刀划开,重叠后卷起来。
  • 10. 卷成这样后再用擀杖擀开。
  • 11. 擀好后涂上香葱油准备上锅。
  • 12. 热油使手抓饼成金黄色后,反面继续。
  • 13. 这样就可以出锅了。
  • 14. 折起来吃着酥软香脆。
  • 15. 这个角度看着更美味。