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炸鸡蛋馒头的做法

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  • 用料:

  • 馒头  2个
  • 鸡蛋  2个
  • 盐  适量
  • 油  200克

小贴士:

鸡蛋液要打散,不加鸡蛋也很好吃,佷脆,外酥里嫩。

做法:

  • 1. 把馒头切成厚片
  • 2. 把鸡蛋打入碗内,加盐打散
  • 3. 锅内做油,稍微多一点,油温稍高放入蘸好鸡蛋液的馒头,
  • 4. 炸至两面金黄色即可,装盘。