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  • 用料:

  • 土豆  2大个
  • 虾仁  8个
  • 油、盐、料酒  适量
  • 面包糠  适量
  • 鸡蛋  1个

小贴士:

感觉很简单 但是却做失败了

做法:

  • 1. 先把土豆蒸熟
  • 2. 去皮 放入袋子用擀面杖擀成泥
  • 3. 拌入虾仁肉 除去尾巴 把它跟土豆泥混合加入盐拌均匀
  • 4. 准备面包糠和一个鸡蛋液
  • 5. 把它搓成一个圆 把虾尾插在虾泥上 外面先裹一层蛋液 然后裹面包糠
  • 6. 六七成热时入油锅煎炸至熟
  • 7. 最后虾泥熟了 虾尾巴有些没熟 失败