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草菇炒腊味的做法

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  • 用料:

  • 草菇  250克
  • 姜  适量
  • 蒜  适量
  • 腊味  1条
  • 油  适量
  • 味精  适量
  • 盐  适量
  • 酱油、蚝油  适量
  • 白糖  适量

做法:

  • 1. 草菇洗净,对半切开
  • 2. 蒜,姜切末,腊味切片
  • 3. 锅热后小中火,放油,蒜和姜
  • 4. 倒入腊味,翻炒至7成熟。
  • 5. 接着把草菇倒入锅里,翻炒片刻
  • 6. 倒入少量的水,盖上锅盖,闷煮2分钟
  • 7. 闷煮后,加入酱油耗油,白糖,味精,和盐。翻炒一下,即可出锅。
  • 8. 做好的草菇啦!