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  • 用料:

  • 米饭  2碗
  • 菠萝(我买的凤梨)  1个
  • 豌豆  1把
  • 青椒  半个
  • 鸡蛋  2个
  • 王中王火腿肠  2根
  • 洋葱  小半个
  • 油  适量
  • 盐  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

第一次尝试,东西都头天晚上准备好(除鸡蛋),第二天早上起来一炒,就行了!

做法:

  • 1. 将所有材料准备好,米饭打散,菠萝对半切(建议挑稍熟点的),避开叶子(也就是一个大点,一个稍小点),先用小刀划交叉道道,再拿不锈钢勺子挖出肉,火腿肠和洋葱切丁(豌豆和洋葱按着火腿的量来),豌豆下冷水绰熟,鸡蛋加入一勺盐打散
  • 2. 倒入一点底油,把鸡蛋倒进去翻炒的无液体,盛出。
  • 3. 再放点底油,倒入洋葱和青椒,小火翻炒出香味,倒火腿,翻炒,倒菠萝和鸡蛋,稍微翻炒下,倒入米饭,开中火,感觉快炒好时,倒入2勺盐(约2克,咸淡按照自己口味来)和一勺鸡精调味,哈哈哈,我忘了拍照。
  • 4. 出锅,开吃,趁热吃哦,建议搭配开水或饮料。