炸酱面的做法

• 1.把豆芽焯水，放入冷水碗中。

• 2.豆芽冷却后，和切丝的胡萝卜、黄瓜、白菜装盘备用。

• 3.面条煮熟备用。

• 4.锅中放油，放进肉末煸炒，再放入葱姜蒜爆香再放入半勺大酱和三勺甜面酱炒匀。

• 5.按个人口味放入蔬菜丝和肉酱。

• 6.搅拌均匀后即可食用。