用料：
- 火腿 半块
- 玉米 1条
- 胡萝卜 1条
- 青豆 80克
- 李锦记蚝油 2大勺
小贴士：
玉米、胡萝卜、青豆都比较难熟，要先煮熟再炒，此菜材料也可以根据自己喜欢的替换一些其他材料，例如青瓜、土豆，火腿换成鸡肉，瘦肉都行。
做法：
- 1. 准备好材料，清洗干净。
- 2. 玉米掰出玉米粒。
- 3. 胡萝卜和火腿切成一厘米方块。
- 4. 锅内热油后倒入胡萝卜和玉米翻炒片刻，再倒入青豆翻炒
- 5. 倒入水，水量没过玉米粒，盖上盖子煮。
- 6. 待煮到只剩下少量水，玉米粒和青豆，胡萝卜都熟了后，倒入李锦记蚝油翻炒均匀。
- 7. 再倒入火腿丁翻炒均匀，炒至收汁后即可。