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  • 用料:

  • 面粉  500克
  • 葱花  适量
  • 食用油  适量
  • 芝麻盐  适量

小贴士:

杆面团的时候下面不用洒面粉,加入油后在杆成面饼不沾手也方便干净!今天时间紧张,现吃现做,发酵的葱花饼也不错,大家可以尝试哦

做法:

  • 1. 盆里倒入面粉,用筷子打成面絮,以便和成面团
  • 2. 揉成面团,因为现在天气冷了,把面盆放在了暖气片旁边,以便面团醒好能烙出的饼更好吃
  • 3. 拿出面团,切成几块,我们现吃现做,今天做了四张饼,刚刚好!
  • 4. 取出其中一块,揉一揉,醒一会,做出来会更好吃,把面团杆成大圆形
  • 5. 在大圆面饼上加入适量油,从中间对折,并其他边缘互相对折,让油充分涂抹在上面,洒入提前准备好的葱花
  • 6. 从边上往里卷起,直到完全卷成长圆形
  • 7. 卷好后按压住两边,以防漏油,拿出一端在上面卷起,另一端在底面,按压成面团
  • 8. 把准备好的面团再次杆成大圆面饼,待电饼铛预热后,加入一点油,按葱花饼键,把面饼放入电饼铛内
  • 9. 面饼鼓起,把饼翻面,,待几分钟后,一张葱花饼就完成了!
  • 10. 侄女和我单独做了个芝麻盐的,做法同放葱花一样,味道很不错哦
  • 11. 好吃的葱花饼来啦
  • 12. 再来一张,味道好极了!