蔓越莓饼干的做法

做法：

• 1. 黄油软化后打成羽毛状。
• 2. 加入鸡蛋，筛入糖粉，搅拌均匀。
• 3. 筛入低粉，放入切碎的蔓越莓。
• 4. 和成面团。
• 5. 整理成长条状，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻2个小时。
• 6. 从冰箱拿出，切成0.7厚的片，摆放在烤盘的油纸上。
• 7. 烤箱预热，上下火，中层放入托盘，160℃烤20分钟，上色即可，烤好后放凉就可以吃了。