
用料:
- 面粉 随意
- 葱 两三根
- 盐 适量
- 花生油 适量
- 温水 适量
做法:
- 1. 水烧开,面粉倒容器里加入两勺盐用筷子搅拌,一边搅拌一边慢慢加入开水(这步我直接略过了图片)揉和成面团,葱切葱花
- 2. 面团分成许多小块,大小自己随意,然后擀成薄片,抹上一层盐,再刷一层油,后撒葱花
- 3. 随后卷起
- 4. 两边往中间折成这样的,也可以随意折
- 5. 再次擀成薄片
- 6. 锅内加入适量的油,火候要小,五成热时放入擀好的葱油饼,煎至两面金黄熟透即可,全程一定要小火,火大了小心糊咯
- 7. 想切什么形状的随意自己