西芹炒香干的做法

做法：

• 1. 香干买回来还是要洗一下，切成长条
• 2. 西芹洗干净，斜刀切成厚片
• 3. 姜、蒜切片，红干辣椒切段
• 4. 油锅烧热煸炒香干至变色，捞出备用
• 5. 锅中少量油，小火煸香姜片、干辣椒段
• 6. 放入蒜片、西芹煸炒
• 7. 下入香干，调入盐、鸡精、酱油，翻炒均匀即可出锅
• 8. 成品图