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鸡蛋芹菜叶的做法
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用料:
芹菜叶
100克
鸡蛋
3个
葱
适量
五香粉
适量
盐
1勺
胡椒粉
1勺
玉米胚芽油
适量
味达美酱油
适量
小贴士:
这道菜很简单,只要炒之前调好了味道,炒熟就可以了。
喜欢吃辣的可以在步骤4放点辣椒。
盐可以换成虾皮哦,家里没有虾皮了,所以我放了盐。
做法:
1.
将芹菜叶清洗干净,并把老芹菜叶捡出来,只留嫩一点的叶子。
2.
将鸡蛋打入干净的容器里,容器要稍微大一点。
3.
把步骤1中的芹菜叶倒入步骤2的容器里。
4.
切一点葱末放入容器里,再加入五香粉+胡椒粉+味达美酱油+盐。
5.
把步骤4容器里的食材搅拌均匀。
6.
炒锅热锅,倒入适量的玉米胚芽油。
7.
油热五分倒入步骤5中的食材翻炒。
8.
炒至鸡蛋凝固成型即可起锅。
9.
盛盘。