豆苗猪肝汤的做法

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用料：
豆苗 200克
猪肝 80克
油 5克
盐 5克
葱适量
姜适量
蔬之鲜适量
淀粉适量

小贴士：

猪肝出净血水，汤才会清

做法：

1. 猪肝切片，泡水后用油，盐，淀粉腌制5分钟
2. 豆苗洗净备用
3. 锅内呛油倒入3碗水（3人份）
4. 切好姜葱