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蔓越莓饼干的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  115g
  • 鸡蛋液(全蛋)  15g
  • 糖粉  40g
  • 黄油  75g
  • 蔓越莓干  35g

做法:

  • 1. 食材准备!
  • 2. 黄油常温软化!(无须打发)
  • 3. 加入糖粉和鸡蛋液,搅拌均匀!
  • 4. 再加入蔓越莓干和过筛低粉!搅拌均匀!
  • 5. 用保鲜膜包好长条状,放冰箱冷冻至少1小时!
  • 6. 冷冻好拿出来切0.5厘米厚的片!
  • 7. 烤箱200度预热10分钟,再165度烤20分钟!
  • 8. 至表面微黄即可!完成了!