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蔓越莓饼干的做法

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  • 用料:

  • 黄油  120g
  • 低筋面粉  200g
  • 蔓越莓干  40g
  • 糖粉  70g
  • 鸡蛋  20g

做法:

  • 1. 黄油常温软化,加糖粉进行打发!
  • 2. 加入鸡蛋打发均匀!
  • 3. 筛入低筋面粉,搅拌均匀!
  • 4. 蔓越莓切碎,加入黄油面粉中,和成面团!和好的面团整形,放入冰箱冷冻一个小时!
  • 5. 一小时后取出切片,切成均匀的薄皮!
  • 6. 烤箱170度预热,放入烤盘,中层上下火15分钟就烤好了!
  • 7. 成品