辣炒小咸鱼的做法

做法：

• 1. 准备主料小咸鱼
• 2. 因为小咸鱼太咸 所以用清水冲洗一下
• 3. 准备辅料：葱、红辣椒、姜、蒜
• 4. 热锅凉油，油温加热后放入葱、姜、红辣椒炒香
• 5. 放入小咸鱼，大火炒，把水炒没
• 6. 放入蒜翻炒两下放入十三香、盐，继续翻炒至小咸鱼变黄 变脆
• 7. 出锅